Austrasier

Farbe

rotgold bis fuchsfarben

Aroma

massive Trockenfruchtnoten nach Zwetschke und Birne, aber auch leicht beerig, zart süßlich, Haselnuss, Vanille, Karamell und dunkle Schokolade

Geschmack

wiederum Trockenfruchtaromen, dazu gesellen sich Holznoten, die für die Trockenheit am Gaumen verantwortlich sind, würzig, grüne Haselnuss, dunkle Schokolade mit Röstnoten

Nachklang

Die Aromen am Gaumen bleiben kraftvoll und langanhaltend stehen, werden nur langsam schwächer

Bemerkungen

Dieses Spiel aus Fruchtnoten und Holz ist sehr attraktiv und lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Man kann diesen Whisky sowohl als Aperitif-Drink genießen, er passt aber auch sehr gut nach einem üppigen Essen.