Austrasier
Single Cask Grain Whisky

Farbe
rotgold bis fuchsfarben
Aroma
massive Trockenfruchtnoten nach Zwetschke und Birne, aber auch leicht beerig, zart süßlich, Haselnuss, Vanille, Karamell und dunkle Schokolade
Geschmack
wiederum Trockenfruchtaromen, dazu gesellen sich Holznoten, die für die Trockenheit am Gaumen verantwortlich sind, würzig, grüne Haselnuss, dunkle Schokolade mit Röstnoten
Nachklang
Die Aromen am Gaumen bleiben kraftvoll und langanhaltend stehen, werden nur langsam schwächer
Bemerkungen
Dieses Spiel aus Fruchtnoten und Holz ist sehr attraktiv und lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Man kann diesen Whisky sowohl als Aperitif-Drink genießen, er passt aber auch sehr gut nach einem üppigen Essen.
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