Labskaus und Kohl & Pinkel

23.10. bis  25.10.2015  Labskaus

13.11. bis  15.11.2015  Kohl & Pinkel

20.11. bis  22.11.2015  Kohl & Pinkel

27.11. bis  29.11.2015  Kohl & Pinkel

Events und Erlebnisabende

05.09.2015 16:00 Uhr  Austern, Whisky & more in List auf Sylt

19.09.2015 18:00 Uhr  Krabbenpulen

Brenntermine

Keine Veranstaltungen

Wir machen Urlaub

Liebe Kunden, unsere Gaststätte Zur blauen Maus ist derzeit geschlossen. Ab dem 11.9.2015 sind wir wie gewohnt wieder für Sie da. Unser Ladengeschäft ist durchgehend geöffnet. Für Anfragen oder Reservierungen stehen wir Ihnen unter
Tel. 09545 / 7461 gerne zur Verfügung.

Herzlich Willkommen in Deutschlands ältester Whiskydestillerie

Seit nunmehr 30 Jahren werden in unserer Destillerie Blaue Maus mit Sitz in Neuses/Eggolsheim Single Cask Malt Whiskys gebrannt.

Dabei werden nur heimische Malzsorten verwendet, die jedem unserer Whiskys seinen eigenen unverkennbaren Charakter verleihen. Bis zur Genussreife werden die Whiskys mindestens 6-8 Jahre in großen Eichenfässern gelagert. Lassen Sie sich von der Vielfalt der unterschiedlichen Geschmacksrichtungen unserer Single Cask Malt Whiskys inspirieren.

Wir laden Sie ein, an einer unserer geführten Destilleriebesichtigungen teilzunehmen und sich in die Geheimnisse der Whiskyherstellung einweihen zu lassen. Im Anschluss können Sie in unserer Gaststätte Zur Blauen Maus einen gemütlichen Abend verbringen und unsere Whiskys verkosten.

Der endlose Strom der Gezeiten – gebannt in einer Flasche mit feinstem Single Malt Whisky –  Sylter Tide Whisky

Whisky im endlosen Gezeitenstrom auf der nördlichsten Tidebank Deutschlands, das ist Sylter Tide Whisky.
Der Verbund von Handwerk, Tradition und dem Mut, neue Wege zu gehen, hat dazu bewogen, einen ganz besonderen und exklusiven Whisky zu schaffen.

Meer, Salz und Wellen – für einen einzigartigen Whisky

Seit uralten Zeiten weiß man, dass Salz ein Geschmacksverstärker ist. Der Einfluss des Meerwassers auf den in speziell abgedichteten Fässern gefüllten Whisky ist eine Überraschung. Der stetige Gezeitenstrom, die wechselnden Temperaturunterschiede während der Lagerzeit und der sich entwickelnde Meeresbewuchs auf den Fässern geben dem Sylter Tide Whisky seinen einzigartigen Charakter.

In Zusammenarbeit mit der Whiskydestillerie Blaue Maus, Geschäftspartner René Bobrink und Christoffer Bohlig, der auf Sylt eine Austernfarm betreibt, wurde ein einmaliger Versuch gewagt. Mehrere Fässer wurden für mehrere Monate der rauen Nordsee vor Sylt übergeben, um dadurch dem Whisky einen ganz besonderen Geschmack zu verleihen.

Pressemeldung

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EXPERIMENT Damit ihr Whisky eine frische Brise bekommt, haben Robert Fleischmann von Deutschlands ältester Whiskydestillerie Blaue Maus und sein Sohn Thomas ein paar Fässer vorübergehend Neptun anvertraut (Quelle: inFranken.de) …weiterlesen

 

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5. September 2015

Austern, Whisky & more in List auf Sylt

Vor der exklusiven Kulisse der Sylter Royal – Austern Compagnie in List auf Sylt werden die ersten Fässer Sylter Tide Whisky präsentiert und zur Verkostung angeboten.

 

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19. September 2015

Krabbenpulen

Wir laden wieder ein zum jährlichen Krabbenpulen in der Blauen Maus. Lassen Sie sich von einem echten Seebären in die Kunst des Kabbenpulens einführen. Erleben Sie bei uns die maritime Lebensart – in der Blauen Maus.

Blaue Maus Spezial: Wir haben für Sie ein besonderes Feinkost-Angebot im Sortiment

Den beeindruckenden Geschmack unserer Whiskys haben wir noch mit anderen Köstlichkeiten wie Pralinen, Gelee oder Deftigem kombiniert.